Aqui una receta de color terciopelo más vendida esta no falla en una pasteleria cafetería.
Porcionadas es mas comercial o tortas enteras.
Porcionadas es mas comercial o tortas enteras.
Aquí está opción, esta receta me rinde 40 porciones rectangulares aquí les dejo está receta muy versátil para preparaciones de lujo.
REDVELVET
1 L. LECHE.
200cc. VINAGRE DE MANZANA O UVA BLANCA.
450 cc. ACEITE NEUTRO VEGETAL.
12 UNIDADADES DE HUEVOS.
COLORANTE ROJO C/N.
800 Gr. HARINA 000.
90 Gr. POLVO PARA HORNEO.
5 Gr. BICARBONATO.
50 Gr. CHOCOLATE .
200cc. VINAGRE DE MANZANA O UVA BLANCA.
450 cc. ACEITE NEUTRO VEGETAL.
12 UNIDADADES DE HUEVOS.
COLORANTE ROJO C/N.
800 Gr. HARINA 000.
90 Gr. POLVO PARA HORNEO.
5 Gr. BICARBONATO.
50 Gr. CHOCOLATE .
FROSTING RELLENO.
ES ATU CRITERIO.
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